1.碘元素在身体中的作用是什么？

碘是新陈代谢和生长发育的必需微量元素，是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体发展，保护大脑正常发育。

2．碘缺乏会造成人体哪些疾病？

缺碘会造成甲状腺肿、克汀病（呆小病）、不同程度的体格发育障碍、智力低下、精神运动功能问题、甲状腺功能减退或甲状腺功能亢进，会引起死胎、流产和早产等，统称为碘缺乏病。

3.碘缺乏会对儿童脑发育有哪些损害？

孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0～3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力残疾等。

4.碘缺乏对孕妇的损害有哪些？

孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形，同时，不能为胎儿提供所需要的碘，孕妇碘营养不足同样会造成胎儿缺碘。

5.碘缺乏对成年人有什么损害？

缺碘可能会导致成人的甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

6.哪些人群特别需要注意碘营养适宜？

儿童（胎儿、婴幼儿、青少年）、孕妇和哺乳母亲最需要保持碘营养适宜。主要原因是儿童需要碘保证脑发育的正常，而孕妇和哺乳期母亲是婴幼儿碘的主要提供者。

7.准备怀孕的女士需要注意什么？

因为孕期母亲肩负两个人的碘供应，而孕早期的呕吐、吃不下东西、低盐饮食以及肾脏排泄能力的增强，都会增加孕期缺碘的风险。因此，备孕女士要保持碘营养适宜，抵御孕期的消耗。

8．我国有哪些地区存在环境缺碘？为什么要长期食用碘盐？

我国大部分地区外环境（水、土壤等）都缺碘。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止人为补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，这是缺碘地区长期坚持食用碘盐的原因。在上海、福建、浙江、辽宁4省市开展的一项沿海地区居民膳食碘摄入量调查显示，海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中食用频率并不高，食用量也较少。沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自于碘盐，来源于各类食物的碘仅占13.1%，来自饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘盐，那么九成以上居民的碘摄入量将会低于推荐量。因此，沿海地区也需要普及碘盐，以保证居民碘摄入，降低碘缺乏的风险。

9．碘缺乏最严重的危害是什么？

严重威胁儿童脑发育，造成不同程度的智力低下、甚至智力残疾。我们计算，在中重度缺碘地区，儿童智商平均损失12.5个点。

10．政府为什么在缺碘地区实施全民食盐加碘策略？

主要是前面提到的脑发育损伤和智力低下，这会严重影响缺碘地区人口素质，继而阻碍社会经济发展。环境缺碘是长期性的。因此，碘缺乏构成了严重的公共卫生问题，这是我国和全球120多个国家或地区采取食盐加碘进行预防的重要依据。

11.防治碘缺乏病的措施是什么？

坚持食用加碘盐就能有效预防碘缺乏病。加碘盐中所含碘的量很少，食用方便。孕妇和哺乳母亲由于需碘量增加，在医生指导下额外服用含碘营养片也可以。对于人工或混合喂养的婴幼儿来说，缺碘地区的母亲要购买含有碘成份的奶粉或辅食。

12．哪些地区的人不需要吃碘盐？

饮用水中含碘高的地区，即所谓高水碘地区或病区，不需要吃碘盐。可以询问当地卫生部门，他们会提供生活地区是否是高碘地区的信息。

13．甲状腺疾病患者如何吃盐？

除甲状腺功能亢进症患者禁止吃碘盐、自身免疫性甲状腺疾病患者避免碘营养过量外，其他甲状腺疾病的患者以保持碘营养适宜为原则，可以食用碘盐。具体问题要咨询自己的医生。

14．食用碘盐会不会造成人体的碘过量？

首先，我们吃盐不会太多；其次，国家持续调查人群碘营养，并根据结果调整盐碘含量。国家数据也证实，食盐加碘策略已经维持了国人长期处于碘营养适宜状态。

15．碘盐会不会是当前甲状腺癌发生高的原因？

不会的。原因如下：1）碘盐是国人碘营养适宜的保护因素，没有造成碘过量问题；2）甲状腺癌发生率增加是全球性的，无论这个国家是否实施食盐加碘政策；3）甲状腺癌的增加以微小癌增加为主，没有症状，若没有B超检查，可能会陪伴终生，因此，运用高分辨率B超是甲癌增加的重要原因；4）一些尸检研究报告发现，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%～35.6%，其中微小癌占到67%。                                          

16.为什么碘缺乏病已经消除了，但是仍要持续补碘？

我国是受碘缺乏严重威胁的国家。碘缺乏的根本原因是生活的外环境缺碘，生长在这种环境中的动植物含碘量也匮乏，因此生活在这类地区的人们碘摄入量不够。外环境的缺碘状态是长期存在且难以改变的。因此，碘缺乏病防治是一项长期工作，补碘应坚持不懈。